Oft ist es nicht einfach, für ganz simple Alltags-Produkte vegane Alternativen zu finden. Wir schauen uns heute an, wie du Kaffeeweißer ersetzen kannst.
Vegane Kaffeeweißer – Warum überhaupt?
Bevor wir uns mit den verschiedenen Alternativen beschäftigen, lass mich kurz erklären, warum vegane Kaffeeweißer überhaupt eine tolle Sache sind. Wenn du dich für vegane Produkte entscheidest, tust du nicht nur der Umwelt, sondern auch den Tieren und deiner Gesundheit etwas Gutes. Sie sind oft gesünder als ihre tierischen Pendants, da sie weniger gesättigte Fettsäuren und Cholesterin enthalten.
Welche veganen Kaffeeweißer gibt es?
In den letzten Jahren sind viele vegane Kaffeeweißer auf den Markt gekommen, sodass du inzwischen eine große Auswahl an pflanzlichen Alternativen findest. Hier sind einige der gängigsten veganen Kaffeeweißer:
- Sojamilch: Sojamilch ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten pflanzlichen Milchsorten. Sie hat einen milden Geschmack und eine cremige Konsistenz, die sie perfekt für den Kaffee macht.
- Mandelmilch: Mandelmilch ist eine weitere tolle Alternative. Sie ist leicht süßlich und verleiht deinem Kaffee eine angenehme Note. Achte darauf, eine ungesüßte Variante zu wählen, wenn du auf Zucker verzichten möchtest.
- Hafermilch: Hafermilch hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen. Sie ist besonders cremig und eignet sich hervorragend zum Aufschäumen, was sie zu einer idealen Wahl für Cappuccino oder Latte Macchiato macht.
- Kokosmilch: Wenn du auf der Suche nach einer exotischen Note in deinem Kaffee bist, ist Kokosmilch genau das Richtige für dich. Sie hat einen intensiven Geschmack und ist sehr reichhaltig.
Veganen Kaffeeweißer selber machen – Einfaches Rezept
Lust, deinen eigenen veganen Kaffeeweißer herzustellen? Das geht ganz einfach! Hier ist ein schnelles Rezept für einen leckeren Cashew-Kaffeeweißer:
Zutaten:
- 1 Tasse Cashewnüsse (über Nacht eingeweicht und abgetropft)
- 4 Tassen Wasser
- 2-4 Datteln (je nach gewünschter Süße)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung:
- Gib die eingeweichten Cashewnüsse, das Wasser, die Datteln und den Vanilleextrakt in einen leistungsstarken Mixer.
- Mixe alles auf höchster Stufe für etwa 1-2 Minuten, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Gieße die Mischung durch ein feines Sieb oder einen Nussmilchbeutel in einen großen Behälter, um eventuelle feste Bestandteile zu entfernen.
- Fertig! Du kannst deinen selbstgemachten Cashew-Kaffeeweißer sofort verwenden oder im Kühlschrank für etwa 4-5 Tage aufbewahren.
- Tipp: Du kannst dieses Rezept auch mit anderen Nüssen wie Mandeln oder Haselnüssen ausprobieren. Sei kreativ und finde die perfekte Kombination für deinen Geschmack!
