Du bist auf der Suche nach einem leckeren und gleichzeitig gesunden Snack nach dem Training? Dann ist Protein-Kaiserschmarrn genau das Richtige für dich! Mit dieser Variante des klassischen österreichischen Gerichts erhältst du nicht nur eine Extraportion Proteine, sondern auch eine leckere Belohnung nach deinem Workout. In diesem Blog-Beitrag erfährst du mehr über Protein-Kaiserschmarrn, seine Zutaten und wie du es selber machen kannst.
Rezept
Protein Kaiserschmarrn
Zutaten
2 Eier- 2 EL Proteinpulver Vanille-Geschmack
- 100 ml Milch
- 2 EL Quark
- 50 g Mehl
- 20 g gehackte Mandeln
- 1 EL Honig
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Das Proteinpulver, Zimt, Salz, Milch, Quark und Mehl in eine Schüssel geben und alles gut miteinander verrühren.
- Jetzt das Eiweiß unterheben.
- Eine Pfanne erhitzen und die Protein-Masse darin anbraten bis sie goldbraun ist.
- Dann mit einem Pfannenwender kleine Stücke abtrennen und weiterbraten.
- Zum Schluss mit Honig und gehackten Mandeln servieren.
Leckerer Protein Kaiserschmarrn
Das Resultat ist ein fluffiger, eiweißreicher Kaiserschmarrn mit einem Hauch von Zimt und Mandeln. Ein perfekter Start in deinen Tag! Du kannst den Protein Kaiserschmarrn auch mit frischen Früchten, Joghurt oder ein paar Nüssen servieren. Nirgends ist es geschrieben, dass ein leckeres Frühstück ungesund sein muss.
Vorteile einer eiweißreichen Ernährung
Eine eiweißreiche Ernährung ist nicht nur für Fitnessfanatiker und Sportler interessant, sondern auch für Nichtsportler. Proteine sind für unseren Körper die Bausteine für Muskeln und Gewebe und daher auch für die Erhaltung der Körperstruktur essentiell. Sie wirken sättigend und fördern den Muskelaufbau. Wenn du also mit einem proteinreichen Frühstück in den Tag startest, kann dein Körper besser auf die täglichen Herausforderungen vorbereitet sein. Zudem sorgt ein proteinreiches Frühstück für eine bessere Blutzuckerkontrolle und reduziert Heißhungerattacken.
Fazit
Ein proteinreiches Frühstück ist eine hervorragende Möglichkeit, um deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen und einen optimalen Start in den Tag zu haben. Mit Protein Kaiserschmarrn hast du nun ein einfaches und leckeres Rezept zur Hand, dass du schnell und unkompliziert zubereiten kannst. Experimentiere auch gerne mit weiteren Zutaten und finde dein perfektes Frühstück. Unser Tipp: Achte auf qualitativ hochwertiges Proteinpulver und lass den Zucker lieber weg, denn das erhöht nur den Blutzuckerspiegel und macht dich auf Dauer müde und schlapp. Viel Spaß beim Ausprobieren!
