Du bist auf der Suche nach einem gesunden Snack, der deine Naschlust befriedigt und gleichzeitig deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen und Proteinen versorgt? Dann sind Protein Brownies genau das Richtige für dich! In diesem Blogbeitrag erfährst du alles Wichtige rund um die leckeren und gesunden Brownies, die nicht nur Fitnessfreaks und Sportler, sondern auch für alle anderen eine tolle Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten darstellen.
Was sind Protein Brownies?
Protein Brownies sind eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Brownies. Das Besondere an ihnen ist, dass sie statt des üblichen Weizenmehls mit proteinhaltigen Zutaten wie Mandelmehl, Haferflocken und Proteinpulver hergestellt werden. Dadurch enthalten sie wesentlich weniger Kohlenhydrate, weniger Zucker und mehr Eiweiß als herkömmliche Brownies. Außerdem können sie durch Zugabe von Nüssen, Beeren oder Schokoladenstückchen individuell verfeinert werden.
Welche Vorteile bieten Protein Brownies?
Protein Brownies haben viele Vorteile gegenüber herkömmlichen Süßigkeiten. Vor allem für alle, die sich bewusst und gesund ernähren möchten, sind sie ideal. Da sie weniger Zucker und Kohlenhydrate enthalten, eignen sie sich auch für eine Low-Carb-Ernährung oder für Sportler, die auf ihre Eiweißzufuhr achten müssen. Außerdem versorgen sie den Körper mit wichtigen Nährstoffen und Proteinen, die beim Muskelaufbau und der Regeneration nach dem Training helfen.
Wie werden Protein Brownies zubereitet?
Protein Brownies
Zutaten
100 g Mandelmehl- 50 g Haferflocken
- 50 g Proteinpulver Zartbitter-Schoko
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL Xylit alternativ Erythrit oder Stevia
- 50 g Schokolade zuckerfrei
- 50 g gehackte Nüsse optional
Anleitungen
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Brownieform einfetten.
- Mandelmehl, Haferflocken, Proteinpulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Eier, Milch und Süßungsmittel in einer weiteren Schüssel verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben.
- Alles gut vermengen und optional Nüsse oder Schokoladenstückchen unterheben.
- Die Masse in die Brownieform geben und für ca. 20-25 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Fazit:
Protein Brownies sind eine ideale Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Sie enthalten weniger Zucker und Kohlenhydrate, dafür aber mehr Eiweiß und Nährstoffe. Außerdem sind sie schnell und einfach zuzubereiten und können individuell verfeinert werden. Probier es doch einfach mal aus und gönn dir eine gesunde Nascherei mit Protein Brownies!
