Overnight Oats mit Joghurt – ein gesundes und leckeres Frühstück

Suchst du nach einem gesunden und schnell zubereiteten Frühstück? Dann solltest du unbedingt Overnight Oats mit Joghurt ausprobieren. Diese Kombination aus Haferflocken, Joghurt und Obst ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft und sättigend. Die Zubereitung ist sehr einfach und du kannst deine Overnight Oats schon am Vorabend vorbereiten. In diesem Blog-Beitrag werden wir dir alles Wissenswerte über dieses Frühstück erklären und dir ein Rezept zur Verfügung stellen.

Warum sind Overnight Oats mit Joghurt so gesund?

Overnight Oats mit Joghurt sind ein sehr nahrhaftes Frühstück. Haferflocken enthalten Ballaststoffe, Proteine und Kohlenhydrate. Sie haben einen niedrigen glykämischen Index und halten damit den Blutzuckerspiegel konstant. Joghurt versorgt dich mit Calcium und Proteinen. Obst ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Eine Portion Overnight Oats deckt also viele wichtige Nährstoffe ab.

Welchen Vorteil hat die Verwendung von Joghurt?

Natürlich lassen sich Overnight Oats auch problemlos mit Wasser oder Milch zubereiten. Der Joghurt (dabei ist egal, ob es klassischer Joghurt oder ein Sojahjoghurt ist) macht das Ergebnis deutlich cremiger.

Gleichzeitig entsteht eine leicht säuerliche Note. Das mag erst abschreckend klingen, rundet aber den Geschmack perfekt ab. Probier es einfach mal aus!

Was ist der Unterschied zwischen Overnight Oats und Porridge?

Sowohl Porridge als auch Overnight Oats bestehen aus den Grundzutaten Haferflocken und Wasser, Milch oder Joghurt, unterscheiden sich aber in ihrer Zubereitung.

Porridge ist ein warmer Haferbrei, der aus Getreideflocken, Milch oder Wasser, Salz oder Zucker besteht und aufgekocht wird. Die Haferflocken werden also gekocht, bis sie eine breiartige Konsistenz erreichen.

Im Gegensatz dazu werden bei den Overnight Oats die Haferflocken über Nacht in Flüssigkeit (meist Milch oder Joghurt) eingeweicht. Sie sind die kalte Variante von Porridge und werden nicht erwärmt. Durch das Einweichen über Nacht quellen die Haferflocken auf und es entsteht ein Brei, der kalt gegessen wird.

Ein Vorteil der Overnight Oats ist, dass sie eine besonders schonende Zubereitung ermöglichen und dadurch die wertvollen Nährstoffe der Haferflocken erhalten bleiben. Zudem sind sie praktisch für unterwegs oder wenn man morgens wenig Zeit hat, da sie am Vorabend vorbereitet werden können.

Es gibt keine definitive Antwort darauf, welche der beiden Varianten „besser“ ist – es hängt von den persönlichen Vorlieben und dem Lebensstil ab. Beide sind nahrhaft und gesund, bieten Ballaststoffe und helfen, dich satt zu fühlen.

Wie bereitet man Overnight Oats mit Joghurt zu?

Wie viele Kalorien haben Overnight Oats mit Joghurt?

Eine Portion Overnight Oats mit Joghurt hat ungefähr 300-400 Kalorien. Der genaue Wert hängt von den Zutaten ab, die du verwendest. Wenn du abnehmen möchtest, solltest du darauf achten, dass du nicht zu viele Kalorien zu dir nimmst. Du kannst beispielsweise fettarmen Joghurt oder weniger Honig verwenden.

Kann man Overnight Oats mit Joghurt auch auf Vorrat zubereiten?

Ja, das ist möglich. Du kannst die Zutaten einfach in mehreren Portionen mischen und sie im Kühlschrank aufbewahren. Die Haltbarkeit beträgt ungefähr 2-3 Tage. Wenn du morgens wenig Zeit hast, kannst du deine Overnight Oats einfach aus dem Kühlschrank nehmen und direkt genießen.

Fazit

Overnight Oats mit Joghurt sind eine gesunde und leckere Frühstücks-Option. Sie sind einfach zuzubereiten, nahrhaft und sättigend. Du kannst deine Zutaten frei wählen und somit dein eigenes individuelles Rezept kreieren. Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Frühstück bist, solltest du Overnight Oats mit Joghurt unbedingt ausprobieren.