Hast du schon einmal darüber nachgedacht, was du mit dem restlichen Nudelwasser machen könntest, nachdem du deine Pasta zubereitet hast? Das Wasser, in dem die Nudeln gekocht wurden, enthält noch viele wichtige Nährstoffe, die man nutzen kann. In diesem Blogpost zeige ich dir acht kreative Verwendungen für Nudelwasser, die du bestimmt noch nicht kanntest.
Tipps zur Verwendung von Nudelwasser
Pflanzen gießen: Nudelwasser enthält viele gute Inhaltsstoffe, die deine Pflanzen lieben werden. Das Wasser ist reich an Mineralien wie Kalzium, Kalium und Magnesium, die für das Pflanzenwachstum wichtig sind. Lass deshalb nach dem Kochen das Nudelwasser abkühlen und bewahre es in einer Gießkanne auf, um deine Zimmerpflanzen damit zu gießen.
Suppenbasis: Nudelwasser kann als Basis für Suppen und Eintöpfe verwendet werden, da es bereits Salz und Stärke enthält. Das gibt deiner Suppe einen zusätzlichen Geschmack und hilft dabei, die Zutaten besser zu verbinden. Verwende es beispielsweise für eine cremige Tomatensuppe oder eine würzige Minestrone.
Haare aufhellen: Wenn du blonde Haare hast und deine Strähnen aufhellen möchtest, kannst du Nudelwasser als Haarspülung verwenden. Die enthaltene Stärke kann sanft den Gelbstich deiner Haare entfernen und lässt sie heller und glänzender aussehen. Gib dazu einfach das abgekühlte Nudelwasser auf deine Haare und spüle es nach einigen Minuten aus.
Teig machen: Nudelwasser kann auch als Zutat für Brot- oder Kuchenteig verwendet werden. Die Stärke im Wasser macht den Teig weicher und gibt ihm mehr Volumen. Verwende Nudelwasser beispielsweise in einem Hefeteig für Pizza oder in einem Schokoladenkuchen.
Reinigungsmittel: Nudelwasser kann auch als universelles Reinigungsmittel verwendet werden. Die Mineralstoffe im Nudelwasser sind auch für die Reinigung von Küchen-, Bad- und WC-Oberflächen geeignet. Verwende das Nudelwasser zusammen mit einigen Spritzern Essig und Zitronensaft, um beispielsweise die Badewanne oder das Waschbecken zu reinigen.
Hühnersuppe: In der Hühnersuppen-Küche ist es ein altes Geheimnis, dass Nudelwasser den Geschmack der Suppe verbessert. Das Kochwasser gibt dem Hähnchen das beste Aroma, während es gleichzeitig die Nudeln perfekt mit Geschmack versorgt. Probier es doch selbst aus und lass gleichzeitig das Hähnchen im Nudelwasser kochen.
Smoothies: In Smoothies kann Nudelwasser als flüssige Basis verwendet werden. Dies gibt dem Smoothie einen zusätzlichen Nährwert, ohne dass der Geschmack beeinträchtigt wird. Wasser aus Zucchinisuppe oder grünen Nudeln eignet sich dafür besonders gut.
Eiswürfel: Verwende Nudelwasser als Basis für Eiswürfel und gebe sie in Getränke, Suppen oder Eintöpfe. So wird das Getränk nicht verwässert und es wird ein extra Geschmack hinzugefügt.
Fazit
Wie du siehst, gibt es viele nützliche Anwendungen für Nudelwasser, die du bestimmt noch nicht kanntest. Du kannst das Nudelwasser aufbewahren, um Pflanzen zu gießen oder es als Basis für Suppen und Eintöpfe verwenden. Auch in Smoothies oder als Basis für Eiswürfel macht es sich gut. Und selbst Haare kannst du damit aufhellen. Probiere doch einfach mal eine der Verwendungen aus und überzeuge dich von den positiven Effekten.
