Du liebst Brownies, möchtest aber auf eine gesunde Ernährung achten? Dann haben wir hier das perfekte Rezept für dich: einen Low Carb Brownie Teig zum Löffeln! Dieser Snack ist nicht nur lecker, sondern auch noch gesund und hat weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Brownies. In diesem Blogpost erfährst du alles über die Zutaten, die Zubereitung und die Nährwerte dieses köstlichen Snacks.

Rezept Brownie Teig zum Löffeln

Low Carb Brownie Teig zum Löffeln – Das gesunde Snackvergnügen

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Vorbereitungszeit 5

Zutaten

150 g gemahlene Mandeln
50 g Kokosmehl
50 g Xylit oder Erythrit als Süßungsmittel
40 g ungesüßtes Kakaopulver
½ TL Backpulver
1 Prise Salz
100 g Butter
100 ml Milch
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt

Anleitungen

Zunächst vermengst du alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.
Dann fügst du Butter, Milch, Eier und Vanilleextrakt hinzu und verrührst alles zu einem glatten Teig.
Schon ist der Brownie Teig zum Löffeln fertig! Wenn du möchtest, kannst du noch ein paar Schoko- oder Nussstückchen hinzufügen, um dem Teig eine besondere Note zu verleihen.

Nährwerte des Brownie Teigs

Aber wie sieht es mit den Nährwerten aus? Pro Portion enthält der Low Carb Brownie Teig zum Löffeln ca. 150 kcal, 4 g Eiweiß, 14 g Fett und nur 2 g Kohlenhydrate. Im Vergleich zu herkömmlichen Brownies ist das ein echtes Schnäppchen! Der Teig eignet sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Nachspeise nach dem Mittagessen. Sogar für eine Low Carb Party ist der Brownie Teig zum Löffeln eine tolle Idee.

Vorteile des Brownie Teigs

Ein weiterer Pluspunkt des Low Carb Brownie Teigs zum Löffeln ist, dass er schnell und einfach zuzubereiten ist. Du benötigst nur eine Schüssel und ein paar Zutaten, die du höchstwahrscheinlich schon zu Hause hast. Innerhalb von 30 Minuten steht der gesunde Snack auf dem Tisch.

Auch für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten eignet sich der Brownie Teig zum Löffeln perfekt. Er ist glutenfrei und kann durch die Verwendung von Xylit oder Erythrit auch ohne Zucker hergestellt werden. So können auch Menschen mit Diabetes den Snack genießen, ohne sich Gedanken über die Insulinausschüttung machen zu müssen.

Fazit

Der Low Carb Brownie Teig zum Löffeln ist nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch noch gesund und einfach zuzubereiten. Mit weniger Kohlenhydraten als herkömmliche Brownies ist er auch für Menschen geeignet, die auf eine kohlenhydratarme Ernährung achten möchten. Ob als Snack für zwischendurch oder als Nachspeise, der Brownie Teig zum Löffeln wird dich begeistern!