In diesem Artikel präsentieren wir dir ein einfaches Rezept für einen Low-Carb-Blattsalat, der mit gegrilltem Gemüse, saftigen Tomaten und knusprigen Salatblättern zubereitet wird. Verleihe ihm den gewissen Kick mit einer leichten Zitronen-Vinaigrette.
Dieser Salat wird sicherlich der Star deiner Grillparty sein und sowohl Low-Carb-Enthusiasten als auch alle anderen Gäste begeistern. Bereite dich darauf vor, die perfekte Balance aus Frische, Geschmack und Gesundheit zu genießen, während du mit Freunden und Familie das Grillvergnügen zelebrierst.
Low Carb Blattsalat: perfekt zum Grillen
Zutaten
1 Kopf Romanasalat- 1 Gurke
- 2 Paprika
- 1 Zwiebel
- 200 g Kirschtomaten
- 100 g schwarze Oliven
- 100 g Feta-Käse
- 2 Olivenöl
- Zitrone Saft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Den Romanasalat gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. In eine große Salatschüssel geben.
- Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Kirschtomaten halbieren. Die Oliven abtropfen lassen. Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
- Alle vorbereiteten Zutaten zum Romanasalat in die Schüssel geben und vorsichtig vermengen.
- Die Zitrone auspressen und den Saft auffangen.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Die Dressing-Mischung über den Salat gießen und gut vermengen, um den Salat gleichmäßig zu bedecken.
- Den Salat abdecken und im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Den Salat zum Grillen servieren und genießen!
