Quark gehört sicherlich zu den günstigsten und bekanntesten Milchprodukten in Deutschland. Wusstest du jedoch, dass es auch High Protein Quark gibt, der sich perfekt als Proteinquelle für den Muskelaufbau eignet? In diesem Blogpost erzähle ich dir mehr über Quark und wie du ihn am besten in deine Ernährung einbetten kannst.
Wie kann ich High Protein Quark in meine Ernährung einbauen?
High Protein Quark eignet sich hervorragend als Ergänzung für deine Mahlzeiten, insbesondere wenn du deine Proteinzufuhr erhöhen möchtest. Du kannst den Quark direkt nach dem Training essen oder als Snack zwischendurch. Um ihn schmackhafter zu machen, kannst du ihn mit Früchten mischen oder ihn als Dip für Gemüsesticks verwenden. Auch in Backrezepten kannst du den High Protein Quark ohne großen Geschmacksverlust gegen herkömmlichen Quark austauschen.
Rezept
High Protein Quark – Grundrezept mit 3 Zutaten
Zutaten
250 g Magerquark- 30 g Proteinpulver Geschmack nach Wahl
- Süßungsmittel z.B. Erythrit oder Xylit, nach Geschmack
- Frisches Obst oder Beeren zum Garnieren optional
Anleitungen
- Nimm eine Schüssel und gib den Magerquark hinein. Für eine glattere Konsistenz kannst du den Quark vorher durch ein Sieb streichen, um mögliche Klumpen zu entfernen und eine cremige Textur zu erzielen.
- Gib nun einen Messlöffel deines Lieblingsproteinpulvers hinzu. Du kannst zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Vanille, Schokolade oder Erdbeere wählen, um deinen Quark geschmacklich anzupassen. Rühre das Proteinpulver gründlich unter den Quark, bis es sich vollständig aufgelöst hat und eine gleichmäßige Masse entstanden ist.
- Wenn du eine leicht süßliche Note bevorzugst, kannst du optional ein Süßungsmittel hinzufügen. Beachte hierbei deinen individuellen Geschmack und füge das Süßungsmittel nach Bedarf hinzu. Rühre es gut ein, um eine gleichmäßige Verteilung zu erreichen.
Du kannst den High Protein Quark entweder direkt servieren oder für eine Weile im Kühlschrank ziehen lassen, um die Aromen optimal zu entfalten. Bevor du genießt, garniere deinen Quark mit frischem Obst oder Beeren, um ihm einen zusätzlichen Frischekick zu verleihen. Erdbeeren, Blaubeeren oder Bananenscheiben passen hervorragend zu Protein-Quark und verleihen ihm eine herrliche Frische.
