Tauche ein in die Welt der tropischen Aromen und entdecke die köstliche Vielfalt der Aloha-Gewürzmischung. Diese exotische Kombination aus verschiedenen Zutaten verleiht deinen Gerichten einen Hauch von Urlaubsfeeling und ist das perfekte Gewürz für diejenigen, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind.
Zutaten:
- Mangopulver (Mango, Maltodextrin)
- Curcuma
- Rosmarin gemahlen
- Kreuzkümmel
- Basilikum gerebelt
- Zitronenschalengranulat (Zucker, Weizenstärke, Zitronenschalengranulat, Aromaextrakte)
- Chili-Granulat
- Eine Prise Speisesalz
- Eine Prise Zucker
Stell die einzelnen Zutaten so zusammen, wie du es am liebsten mag. Wenn du es etwas süßer haben willst, füge mehr Mangopulver hinzu. Wenn es schärfer sein soll, verwende mehr oder schärferes Chili-Granulat.
Zubereitung der Aloha-Gewürzmischung:
Hier gibt es nicht viel zu tun: mische alles gut zusammen und verpacke alles in einem luftdichten Behälter.
Verwendung der Aloha-Gewürzmischung:
- Marinaden: Mische die Aloha-Gewürzmischung mit etwas Öl und verwende sie als Marinade für Fisch, Geflügel, Fleisch oder Tofu. Lass das marinierte Protein für mindestens 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank ziehen, bevor du es kochst.
- Salate: Gib etwas Aloha-Gewürzmischung in dein Lieblingsdressing und verleihe deinen Salaten einen exotischen Touch. Die Mischung passt besonders gut zu fruchtigen Salaten mit Mango, Ananas oder Papaya.
- Reisgerichte: Füge der Aloha-Gewürzmischung beim Kochen von Reis oder anderen Getreidesorten hinzu, um ihnen eine tropische Note zu verleihen. Etwa 1-2 Teelöffel der Mischung pro Tasse ungekochtem Reis sollten ausreichend sein.
